Home » Đời sống » Cà tím bung thịt đậu đơn giản mà trôi cơm

Với hương vị dân dã, cách làm đơn giản nhưng cà tím bung thịt đậu vẫn là món ăn được nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu:
– 3-4 quả cà tím
– 150g thịt ba chỉ
– 3 bìa đậu phụ
– Hành lá, tía tô, lá lốt
– 2-3 quả cà chua
– Dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính
cà tím bung đậu, cà tím, cà bung đậu

Tham khảo cách làm cà tím bung thịt đậu dưới đây!
Cách làm:
Bước 1: Cà tím rửa sạch, thái miếng cỡ vừa ăn. Ngâm cà tím vào nước muối khoảng 10 – 15 phút cho ra bớt nhựa và khi nấu cà sẽ đỡ bị thâm.
cà tím bung đậu, cà tím, cà bung đậu

Bước 2: Phần thịt ba chỉ rửa sạch, thái mỏng, ướp thịt với ít bột canh, hạt tiêu. Đậu phụ cắt mỏng chiên vàng đều các mặt.
cà tím bung đậu, cà tím, cà bung đậu

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂMVào bếp nấu thực đơn bữa chiều ngon
Bước 3: Cà chua rửa sạch, bổ múi cau; hành hoa, tía tô, lá lốt rửa sạch thái nhỏ.
cà tím bung đậu, cà tím, cà bung đậu

cà tím bung đậu, cà tím, cà bung đậu

Bước 4: Phi thơm hành băm với chút dầu ăn, cho cà chua vào xào sơ.
cà tím bung đậu, cà tím, cà bung đậu

Bước 5: Ở chảo khác, bạn cũng phi thơm ít hành băm với dầu ăn cho cà tím vào xào, nêm ½ thìa bột canh.
cà tím bung đậu, cà tím, cà bung đậu

Bước 6 : Cho cà chua, cà tím, đậu phụ và thịt vào cùng một nồi. Đổ 1 bát nước lọc nhỏ vừa lượng ăn thêm gia vị vừa miệng đun nhỏ lửa cho cà chín mềm.
cà tím bung đậu, cà tím, cà bung đậu

Bước 7: Cuối cùng thêm hành, tía tô, lá lốt cùng chút mì chính.
cà tím bung đậu, cà tím, cà bung đậu

Cho cà tím bung thịt đậu ra bát dùng với cơm trắng.
cà tím bung đậu, cà tím, cà bung đậu

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm cà tím bung thịt đậu!

Bé biếng ăn luôn là nỗi lo lắng của cha me. Đặc biệt trong giai đoạn từ 8 tháng 1 tuổi trở đi là giai đoạn bé chuyển dần từ sữa sang ăn dặm là bữa chính. Cha mẹ có thể tham khảo thêm

>> Bé 1 tuổi biếng ăn phải làm sao

(Theo Eva.vn)
Tin liên quan Cà tím bung thịt đậu đơn giản mà trôi cơmCà tím đút lò kiểu Ý – Món ăn thanh đạm mà rất ‘tây’
Theo báo điện tử : VIETNAMNET
Cà tím bung thịt đậu đơn giản mà trôi cơm

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *
Email *
Website

Dung cu the thao ngoai troi
May Chay Bo
Tu Van Phong Tap Gym